Quý vị và các bạn đã biết được bí quyết nấu món bò nấu lúc lắc ngon chưa, và quý vị đã từng nấu món này để đãi khách hay gia đình của mình chưa, nếu chưa thì hôm nay hãy cùng dịch vụ nấu ăn menu24h.vn xuống bếp nấu món ngon để cho gia đình của mình thưởng thức nhé!

Món bò lúc lắc mới thoáng nghe thôi chúng ta có thể nói rằng đây là một món ăn khá quen thuộc đối với các buổi tiệc, tiệc tất niên tân gia hay tiệc thôi nôi đều thường xuyên có món này làm chủ đạo.Có rất nhiều cách làm món bò lúc lắc đầy hấp dẫn, nhưng cũng đòi hỏi bạn phải thật khéo tay và chăm chỉ học hỏi cách hướng dẫn nấu từ các dịch vụ nấu ăn bên ngoài. Đừng lo lắng về điều đó dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn sẽ giúp bạn hoàn thành được món ăn này thật tốt đảm bảo thành viên gia đình của bạn ai nấy đều tấm tắc khen cho mà coi.

Chuẩn bị nguyên liệu và hướng dẫn cách làm đều được đơn vị nấu tiệc chúng tôi lên chương trình rất kỹ.

I.Nguyên liệu chế biến như sau:

– Thịt bò phi lê : 400 gr
– Cà chua : 1 quả
– Hành tây : 1 củ
– Ớt chuông : 1 quả
– Hạt tiêu đen
– Tỏi băm hoặc giã nhuyễn
– Tương cà , tương ớt
– Một số gia vị ngũ vị khác

II. Cách làm đơn giản dễ thực hiện với sự hướng dẫn đầu bếp đặt tiệc menu24h.vn

Bước thứ nhất : Sơ chế sơ qua

– Đối với cách làm này, trước tiên thì phần thịt bò chúng ta cắt khối cạnh khoảng 2-3 cm sau khi cắt xong thì ta sẽ mang đi ướp, cho thịt bò vào tô ,cho 2 muỗng hạt nêm ,1/2 muỗng nước tương , 1 muỗng canh nước tỏi , 1/2 muỗng dầu ăn .

– Dùng nước tỏi để ướp thịt bò là 1 trong những bí quyết để thịt bò vừa thấm gia vị , thơm ngon hơn . Trộn đều lên là để khoảng 20 phút (tốt nhất chúng ta nên dùng bao tay nấu ăn, để trộn đều thịt cho chúng nhanh ngấm gia vị hơn, rất nhanh chỉ cần 5 phút chúng ta đã hoàn thành xong phần ướp thịt)

Tiếp theo đó là phần chuẩn bị trang trí

– Hành tây cắt cạnh khoảng 2 cm
– Ớt chuông cắt miếng 2cm
– Cà chua bỏ ruột và cắt thành miếng nhỏ

Bước thứ hai : Tiến hành xào rau củ quả đã chuẩn bị sẵn từ trước

– Bật bếp , phi thơm ít tỏi băm cùng với dầu, lưu ý khi xào phải để lửa thật lớn , cho hành tây , ớt ,cà chua vào cùng 1 lúc . Đảo đều qua lại 1 lúc sau đó trút ra đĩa lớn.

Bước thứ ba: Xào thịt bò (nguồn cung  cấp tư liệu nấu ăn từ dịch vụ nấu ăn menu24h.vn)

Bật bếp cho dầu ăn nóng lên, cho tỏi vào trước phi thơm, cho hạt tiêu đen sao đó cho hết thịt bò vào.Bí mật để cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn bạn hay cho vào đây thêm 1 ít rượu để cho thịt bò dậy mùi, 1 muỗng nước tương , 2 muỗng nhỏ đường . Khi thịt gần chín ta sẽ cho các loại rau vào và trộn đều một lúc sau đó tắt bếp, đảo đều đợi một lát rồi hạ thức ăn xuống

Sau cùng để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn thì bạn nên trang trí cho phần hấp dẫn của món ăn tăng thêm, trang trí ít ngò rí lên trên, hoa ớt…Xà lách làm món ăn thêm đà và có sức hút hơn.

Cơ sở đặt tiệc tại nhà chúc các bạn thành công với món bò lúc lắc và chúc gia đình bạn ngon miệng bởi tay nghề của bạn tiến bộ đấy nhé!