Làm "canh cải ngọt nấu tôm" ngon miệng

Làm "canh cải ngọt nấu tôm" ngon miệng

CANH CẢI NGỌT NẤU TÔM

I. NGUYÊN LIỆU

- 400 cải ngọt (lựa loại cọng vừa, xanh) 
- 300g tôm bạc thẻ to
- 1 tép hành lá + ngò 
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cải ngọt: bỏ phần hư, già, cắt đầu cọng cải bỏ. Rửa sạch, cắt ngắn 3cm - 4cm. Cọng để riêng, lá để riêng.
- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, chà muối, rửa sạch, để ráo, đập giập, quết dai với hành lá lấy phần trắng, nêm chút tiêu + bột ngọt + muối.
- Hành lá + ngò: rửa sạch, thái nhuyễn.
2. Chế biến
- 1 lít nước lạnh nấu sôi cho chút muối + tôm vò viên tròn. Tôm vừa chín cho cọng cải vào trước, cải xanh, cho lá vào. 
- Khi tất cả chín xanh nêm lại bột ngọt + nước mắm ngon.

III. CÁCH DÙNG

- Múc canh ra thố.
- Rắc tiêu + ngò + hành lá.
- Món này dùng nóng với nước mắm nguyên chất.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh tần ô

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Làm "canh cải ngọt nấu tôm" ngon miệng - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0868807780
Chọn cách thức liên lạc
Menu24h có thể giúp gì cho bạn?