Làm "canh cải ngọt nấu tôm" ngon miệng

Làm "canh cải ngọt nấu tôm" ngon miệng

CANH CẢI NGỌT NẤU TÔM

I. NGUYÊN LIỆU

- 400 cải ngọt (lựa loại cọng vừa, xanh) 
- 300g tôm bạc thẻ to
- 1 tép hành lá + ngò 
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cải ngọt: bỏ phần hư, già, cắt đầu cọng cải bỏ. Rửa sạch, cắt ngắn 3cm - 4cm. Cọng để riêng, lá để riêng.
- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, chà muối, rửa sạch, để ráo, đập giập, quết dai với hành lá lấy phần trắng, nêm chút tiêu + bột ngọt + muối.
- Hành lá + ngò: rửa sạch, thái nhuyễn.
2. Chế biến
- 1 lít nước lạnh nấu sôi cho chút muối + tôm vò viên tròn. Tôm vừa chín cho cọng cải vào trước, cải xanh, cho lá vào. 
- Khi tất cả chín xanh nêm lại bột ngọt + nước mắm ngon.

III. CÁCH DÙNG

- Múc canh ra thố.
- Rắc tiêu + ngò + hành lá.
- Món này dùng nóng với nước mắm nguyên chất.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh tần ô

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Làm "canh cải ngọt nấu tôm" ngon miệng - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

Menu Tiệc Bàn

Giá bên dưới đã bao gồm trọn gói:
(Phí vận chuyển nội thành, bàn, ghế inox, ly thủy tinh, chén sứ, nhân viên phục vụ, khăn lạnh, khăn ướt)

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT