Nấu "canh khổ qua thịt bằm" thơm mềm tuyệt hảo

Nấu "canh khổ qua thịt bằm" thơm mềm tuyệt hảo

CANH KHỔ QUA THỊT BẰM

I. NGUYÊN LIỆU

- 2 trái khổ qua 200g (lựa loại gai nở to)
- 300g thịt nạc dăm 
- Ngò, 1 tép hành lá
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon
- 200g xương heo nấu lấy một lít nước lèo.

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Khổ qua: cắt bỏ hai đầu, cắt đôi theo chiều xuôi, bỏ hột, thái mỏng, ngâm nước lạnh với chút muối, bóp nhẹ xả sạch, để ráo.
- Thịt nạc dăm: bằm nhuyễn + tiêu + muối + bột ngọt + hành lá lấy phần trắng.
- Ngò + hành lá: xắt nhuyễn.
2. Chế biến
- Một lít nước lèo nấu sôi cho thịt nạc dăm vào, thịt gần chín cho khổ qua vào, nêm lại muối + bột ngọt + nước mắm ngon.
- Khi tất cả vừa chín nêm lại vừa ăn cho ngò + hành lá vào nhắc xuống.

III. CÁCH DÙNG

- Cho canh ra thố
- Dọn kèm chén nước mắm ngon nguyên chất.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh khổ qua nhồi thịt

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Nấu "canh khổ qua thịt bằm" thơm mềm tuyệt hảo - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0868807780
Chọn cách thức liên lạc
Menu24h có thể giúp gì cho bạn?