Hướng dẫn làm "canh khoai mỡ thịt bằm" giản đơn

Hướng dẫn làm "canh khoai mỡ thịt bằm" giản đơn

CANH KHOAI MỠ THỊT BẰM

I. NGUYÊN LIỆU

- 300g khoai lựa loại tím 
- 300g thịt nạc dăm
- Rau om + ngò gai + 1 tép hành lá
- Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Khoai: dùng bao nylon cầm, gọt vỏ, không rửa lại, dùng dao có bản lớn mài khoai (kéo từ trên xuống) khoai thật nhuyễn (đừng mài trước khoai sẽ bị đen, khi nào nấu mới mài).
- Thịt nạc dăm: bằm nhuyễn nêm chút tiêu + muối + bột ngọt + hành lá lấy phần trắng.
- Rau om + ngò gai + hành lá: phần xanh xắt nhuyễn.
2. Chế biến
- Một lít nước lạnh nấu sôi cho thịt bằm vào, thịt vừa chín cho khoai vào, nêm muối + bột ngọt + nước mắm ngon. 
- Khoai chín rắc rau, hành lá lên mặt, nhắc xuống (nấu đừng đặc quá ăn không ngon).

III. CÁCH DÙNG

- Múc canh ra thố. Rắc tiêu.
- Món này dùng nóng với cơm + tép ram.
- Dọn kèm chén nước mắm ngon.
⏩ Xem thêm: Cách làm canh khoai mỡ nấu tép

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Hướng dẫn làm "canh khoai mỡ thịt bằm" giản đơn - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0868807780
Chọn cách thức liên lạc
Menu24h có thể giúp gì cho bạn?