Đấy là một món cháo thay vì món sup ta gọi thường ngày, bởi dịch vụ nấu ăn menu24h.vn gọi như vậy là có lý do của nó, sau đây xin mời các bạn cùng theo dõi nhé!

 

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu

Thành phần: (nguồn dữ liệu công thức từ dịch vụ nấu ăn menu24h.vn)

– 100g lúa gạo lức
– 200grthịt dê cắt thành khối lớn
– 2,5 lít nước lạnh
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 củ hành tây, gọt vỏ và thái hạt lựu
– 2 tỏi tây, xắt nhỏ
– 300g cà rốt, gọt vỏ và thái hạt lựu
– 200g bắp cải, thái nhỏ
– 2 muỗng canh rau mùi tây, thái nhỏ

Còn đây là phần hướng dẫn chi tiết cách nấu món này, các bạn theo dõi sát dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn nhé

Phương pháp

1. Kết hợp gạo lức, thịt dê, nước và muối trong một nồi lớn. Mang từ từ đến khi sôi, vớt bọt mà trào lên bề mặt bỏ đi. Bìa và hơi sôi nhẹ nhàng trong một giờ.
2. Thêm hành tây, tỏi tây và cà rốt và đun nhỏ lửa trong một giờ nữa. Thêm bắp cải thái nhỏ và nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi mềm.
3. Vớt thịt dê ra, băm nhỏ thịt dê
4. Trả lại thịt cho nước dùng, chờ 5 phút tắt bếp

Cuối cùng là ăn nóng với ngò tây nhé các bạn, hãy cùng đơn vị đặt tiệc tại nhà menu24h.vn cùng xuống bếp và ngon miệng với món mới này nhé!