Phương pháp nấu "cháo thịt" đơn giản

Phương pháp nấu "cháo thịt" đơn giản

CHÁO THỊT

I. NGUYÊN LIỆU

- 1/2 lon gạo ngon 
- 300g thịt nạc dăm 
- Ngò, hành lá
- Chanh ớt - 50g hành tỏi 
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị
- Gạo vo sạch. Rang khô cho hột gạo nấu đừng bị nở nhiều.
- Thịt nạc dăm: xay nhuyễn nêm tiêu + muối + bột ngọt + hành lá lấy phần trắng đập nhuyễn cho vào thịt.
- Ngò: xắt nhuyễn.
- Hành lá: phần trắng giã nhuyễn, phần xanh xắt nhuyễn.
- Hành tím: bào mỏng.
- Tỏi: băm nhuyễn.
- Chanh: xắt làm 8.
- Ớt: bào mỏng hoặc băm nhuyễn.
2. Chế biến
- 1 muỗng xúp dầu phi hành tỏi vàng + thịt vào xào. Thịt săn lại nhắc xuống
- 3 lít nước lạnh + gạo nấu cho gạo vừa nở, cho thịt vào. Cháo vừa nhừ nêm lại gia vị vừa ăn + chút nước mắm ngon.

III. CÁCH DÙNG

- Món này dùng nóng. 
- Khi dùng rắc tiêu + ngò.
- Dùng nóng với nước mắm ngon, chanh, ớt.

⏩ Xem thêm: Cách làm sò huyết

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Phương pháp nấu "cháo thịt" đơn giản - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0868807780
Chọn cách thức liên lạc
Menu24h có thể giúp gì cho bạn?