Chế biến "canh chua rau muống tôm" lạ miệng

Chế biến "canh chua rau muống tôm" lạ miệng

CANH CHUA RAU MUỐNG TÔM

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 bó rau muống non 300g
- 300g xương heo hầm lấy 1 lít nước lèo
- 1 vắt me chín 100g 
- 300g tôm đất lựa loại vừa
- Rau om + ngò gai + quế
- 1 trái ớt
- Muối + đường + bột ngọt + nước mắm ngon + 2 tép tỏi

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Rau muống: bỏ phần già, úa, sâu, lặt ngắn 5cm, bỏ bớt lá rau muống, rửa sạch để ráo.
- Me: dầm nước sôi lấy khoảng 2 muỗng xúp nước me đặc.
- Tôm đất, cắt ngắn đầu rửa sạch để ráo.
- Rau om + ngò gai + quế: rửa sạch, thái nhỏ.
- Ớt: thái xéo.
- Tỏi: băm nhuyễn phi vàng.
2. Chế biến
- 1 lít nước lèo nấu sôi, cho tôm đất vào. Sau đó cho rau muống vào.
- Rau chín xanh thêm me + đường + bột ngọt + nước mắm ngon. 
- Cho vào 1/2 rau om + ngò gai + quế + 1/2 ớt thái khoanh + tỏi phi vào cho thơm. 

III. CÁCH DÙNG

- Múc canh ra thố, rải nửa rau thơm còn lại + 1/2 ớt thái khoanh lên thố canh. 
- Dọn kèm chén nước mắm ngon + vài lát ớt thái mỏng.

⏩ Xem thêm: Cách làm canh chua cá thác lác

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Chế biến "canh chua rau muống tôm" lạ miệng - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0868807780
Chọn cách thức liên lạc
Menu24h có thể giúp gì cho bạn?