Cơm chiên hải sản – Món ngon mỗi ngày – Menu24h

Mời bạn thử làm món cơm chiên hải sản hấp dẫn, thơm ngon và dễ làm. Cách làm cơm chiên hải sản ngon thì hạt cơm phải khô, ngấm đều gia vị hòa trộn với hải sản tươi, rau củ khiến bạn ăn mãi không chán. Hãy cùng Menu24h tìm hiểu và nhanh tay note lại những công thức làm món ăn ngon khó cưỡng này nhé!

Nguyên liệu làm món cơm chiên hải sản:

• 6 chén cơm, 6 cái nấm đông cô.
• 500g tôm, 500g cá (bỏ xương).
• 1 củ hành, 1 tép tỏi băm, 1 muỗng canh dừng băm.

• 1 củ cà rốt, 2 cây cần tây.
• Gia vị: dầu đậu phộng, dầu mè, dầu hào, nước mắm.

Đừng quên chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu này để món cơm chiên hải sản được ngon và hoàn hảo hơn bạn nhé!

Cách làm món cơm chiên hải sản:

Thực hiện đầy đủ những bước làm sau, chúng tôi đảm bảo món cơm chiên hải sản của bạn sẽ không chỉ ngon mà còn được triệu người mê nữa đấy!

• Tôm lột vỏ để đuôi, bỏ chỉ đen. Cá xắt miếng 2cm.

• Cà rốt và hành rửa sạch, cạo vỏ và xắt thành hình hạt lựu
• Nấm bỏ cuống, xắt lát mỏng.
• Cho cơm vào khay, dùng giấy thấm để lên rồi để lạnh qua đêm.
• Sau đó, cho phân nửa dầu vào chảo đun nóng, cho hành vào xào mềm. Và cho dầu mè, tỏi, gừng, tôm vào xào chín múc ra đĩa.

• Đun nóng phần dầu còn lại, cho cá vào chiên chín múc ra đĩa. Cho ớt, cà rốt, cần tây vào xào chín.
• Tiếp theo cho hỗn hợp tôm vào chảo cùng với nấm, cá, cơm, dầu hào, dầu mè, nước mắm đảo lên cho tất cả nóng đều.

• Múc cơm chiên hải sản ra đĩa và dùng ngay.

Như vậy bạn đã có món cơm chiên hải sản đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa tiệc gia đình bạn. Menu24h – món ngon mỗi ngày chúc các bạn thành công với món ngon này nhé.

Xem thêm:

✓ Sử dụng dịch vụ nấu tiệc tại nhà để sở hữu ngay một buổi tiệc đẳng cấp và hoàn hảo