RỄ RAU CẦN SẮC CÙNG TÁO TÀU

⚛ Nguyên liệu

- Rễ rau cần tây: 10 cái
- Táo tàu: 15 quả

⚛ Cách làm

- Cho rễ rau cần và táo tàu vào nồi, sắc đặc lấy nước uống thay trà trong ngày.

⚛ Công dụng

- Bài thuốc này thích hợp với những người bị tăng mỡ máu kèm theo tăng huyết áp.

GIÁ HẦM ĐẬU PHỤ

⚛ Nguyên liệu

- Giá: 250g
- Đậu phụ trắng: 200g
- Dưa cải: 100g
- Dầu ăn: 2 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa cà phê
- Hạt nêm: ½ thìa cà phê
- Hành lá

⚛ Cách làm

- Giá rửa sạch
- Đậu phụ cắt vuông
- Dưa cải rửa sạch, cắt khúc
- Hành lá xắt nhỏ
- Bắc chảo, phi thơm hành, xào giá, sau đó đổ nước xăm xắp vào, đun lửa nhỏ đến khi giá chín mềm.
- Cho đậu phụ và dưa cải vào, nêm nếm vừa ăn, đun tiếp khi thấm kỹ là được. Nhắc xuống, dọn ăn với cơm.

⚛ Công dụng

- Dùng trong bệnh mỡ máu, béo phì, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch, cơ thể mệt mỏi sau ốm.

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người mỡ trong máu ( Tiếp theo)