5 món đặc sản Hà Nội ấn tượng khó quên
5 món đặc sản Hà Nội ấn tượng khó quên
Đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất mỗi khi nhắc đến là món phở. Tuy nhiên sẽ còn rất nhiều món ngon khác từ sang trọng cho đến bình dân. Có thể nói ẩm thực Hà Nội là một trong những nét văn hóa mà khiến cho ai khi thưởng thức xong cũng nhớ mãi hương vị.
Nhiều món ăn vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn
Hiện nay có rất nhiều nhà hàng, cửa tiệm nấu món ăn Hà Nội giữa lòng Sài Gòn điều đó góp phần làm cho những người con xa xứ thêm yêu mảnh đất nơi mình sinh sống.
Cuối tuần bạn muốn thưởng thức những món ăn Hà Nội cùng gia đình cũng như bạn bè, đồng nghiệp hoặc đơn thuần là những người bạn mới quen. Còn gì thú vị hơn nếu bạn chiêu đãi họ bằng những món ăn truyền thống Hà Nội. Đó cũng là cách bạn có thể giới thiệu đặc sản Hà Nội nơi bạn sinh ra – một Hà Nội thân thương.
Cùng gia đình đoàn tụ cuối tuần ăn những món ăn ngon là điều hạnh phúc nhất
Sau đây là 5 món ăn có thể nói là không thể tách rời mỗi khi nhắc đến thủ đô, bạn có thể tham khảo để mỗi khi có dịp, bạn sẽ nấu tiệc tại nhà chiêu đãi những người thân yêu.
1. Bún ốc Hà Nội
Đây là một món ăn đậm đà miền quê mà ai từng sống ở Hà Nội một khi đi xa đều nhớ về. Tô bún ốc ngon mang vị chua chua của dấm, vị giòn đậm đà của ốc. Có thể ăn kèm với đậu phụ chiên hoặc rau sống đều rất ngon. Có tô bún ốc ăn vào những lúc thời tiết se lạnh thì còn gì bằng.
Món bún ốc đậm đà hương vị Hà Nội
Chế biến món bún ốc không khó, nhưng tô bún ngon vẫn là bí quyết riêng của mỗi người. Tô bún ốc hấp dẫn là phải có màu đỏ của cà chua, màu nâu sạm của ốc. Màu ranh của rau, nước dùng phải có vị ngọt của ốc. Chua chua, cay cay của ớt và chanh là đúng điệu nhất. Không những kích thích người ăn về vị giác mà còn hấp dẫn cả về thị giác. Bởi vậy món bún ốc trở thành món đặc sản Hà Nội mà không nơi nào có thể có được.
2. Nem tai Bà Hồng
Là một món ăn chơi dân dã, nem tai là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Nem tai đơn thuần chỉ là tai lợn được làm sạch. Sau khi hấp lên rồi đem đi thái mỏng, trộn với rau thính. Khi ăn kết hợp với bánh tráng, lá sung hoặc rau sống. Chấm với nước mắm chua ngọt là đúng bài nhất.
Nem tai Bà Hồng là món ăn đặc sản rất nổi tiếng
Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị giòn giòn của tai lợn hòa với vị thơm đậm đà của thính, vị tươi mát của các loại rau và vị ngòn ngọt của nước chấm tạo nên một cảm giác cực kỳ thú vị cho người thưởng thức.
3. Bún chả
Bún chả Hà Nội nay đã được bán rất nhiều tỉnh thành trong cả nước. Trong số rất nhiều món ăn tinh túy, độc đáo của người Hà Thành thì bún chả có vẻ như đã hợp với gu ẩm thực của thực khách đến từ mọi nơi. Thịt heo được thái những lát vừa ăn, sẽ tẩm ướp gia vị. Sao cho thật thấm vào thịt rồi nướng trên than hồng. Bước kế tiếp là cho vào bát nước chấm có pha sẵn giấm, đường và một ít chanh. Ăn với bún và rau sống thì cực ngon.
Món bún chả tuy đơn giản nhưng đậm đà hương vị
Có một bí quyết để thưởng thức món bún chả thực thụ tạo nên đặc sản đó là phải ăn chung với rau húng láng, một loại rau thơm chỉ có ở làng Láng (Hà Nội).
4. Chả cá Lã Vọng
Món chả cá Lã Vọng đã là một trong những món ngon luôn nằm trong top đặc sản khi chúng ta nhắc đến Hà Nội. Không nên bỏ lỡ được giới thiệu trong các cuốn sách về du lịch Việt Nam.
Món chả cá Lã Vọng là một món nổi tiếng là rất ngon ở Hà Nội
Chả cá Lã Vọng ngon là sự kết hợp hoàn hảo giữa các gia vị đặc trưng Việt Nam từ nghệ, lá thì là, không thể thiếu mắm tôm và nước mắm. Tất cả cùng hòa quyện vào nhau lại thành một món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Món này thường được ăn kèm với ớt, bún tươi, cùng các loại rau thơm sẽ rất ngon. Khi thưởng thức nếu rưới lên trên mặt chả là những miếng cá rán thì khỏi chê đấy nhé.
5. Phở Hà Nội
Khi được hỏi các khách du lịch nước ngoài sẽ nhớ đến món ăn nào nhất ở Hà Nội. Thì họ sẽ không ngần ngại nói món phở. Tuy không ăn chung với rau sống nhưng vị thanh của nước dùng pha lẫn vị cay cay, chua chua cũng đã làm ngất ngây những ai thử món ăn này. Nhất định bạn sẽ thích thú và muốn ăn lại món phở gia truyền tạo nên đặc sản của Hà Nội này đấy.
Phở là món ăn mà nhiều du khách nhớ nhất khi nhắc đến Hà Nội
Bạn muốn nấu những món đặc sản Hà Nội, nhưng bạn lại không có thời gian chuẩn bị những món ăn. Đừng lo lắng chỉ cần liên hệ với những dịch vụ đặt tiệc tại nhà . Rất đơn giản và tiện lợi, với những đầu bếp kinh nghiệm. Họ sẽ làm bạn thật sự hài lòng bởi những món ăn được chế biến và hương vị đúng chất Hà Nội.
? Xem thêm: Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Không Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering
