Một món ăn ngon như thế sao có thể lọt qua khỏi danh sách nấu ăn của bạn nhỉ? Hãy vào bếp và trổ tài nấu ăn nào!
– Các bạn làm nóng lò nướng ở khoảng 218 độ C
– Trong thời gian khi lò rim nóng, các bạn hãy chuẩn bị xếp một tấm giấy bạc vào khay nướng rồi quét lên trên một ít dầu ăn để khi nướng, món ăn sẽ không bị dính vào giấy bạc một cách vụng về.
– Trong một cái bát nhỏ, các bạn trộn đều mật ong, dầu mè, nước tương, tỏi, gừng, hạt tiêu vào với nhau. Sau đó, các bạn khuấy đều để các nguyên liệu tan hết và hòa quyện với nhau.
-Thịt đùi gà mua về, các bạn rửa sạch, chặt thành những miếng to một chút rồi để ráo nước. Các bạn có thể rửa gà với muối để khử bỏ mùi hôi của gà.
– Sau đó, các bạn đặt gà đã được sơ chế trong khay nướng đã được lót giấy rồi đổ nước sốt lên trên. Hoặc cách khác là các bạn cho đùi gà vào trong một túi nhựa, sau đó đổ nước sốt vào cho thấm. Bạn đảo gà trong túi sao cho thịt gà ngấm đều nguyên liệu. Để món gà được ngon hơn, các bạn có thể để túi gà đó vào trong tủ lạnh từ 3-4 tiếng cho thịt gà được ngấm trọn gia vị.
– Tiếp theo, các bạn xếp đùi gà lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
– Các bạn nướng đùi gà rim mật ong nguyên chất trong khoảng 40 phút. Hãy kiểm tra đùi gà sau khoảng 20 phút đầu tiên. Nếu gà xuất hiện vết màu đen thì các bạn hãy phủ lên trên gà một tấm giấy bạc nữa rồi đặt lại vào lò nướng. Cách này sẽ giúp giữ ẩm và làm chậm quá trình nướng và làm đen bề mặt thịt gà.
– Khi gà đã được nấu chín, các bạn hãy đặt khay nướng ra ngoài khoảng 5-10 phút cho nguội rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!
– Các bạn nên đặt dưới khay nướng 2 lớp giấy bạc, điều này sẽ tránh việc nước sốt có thể tràn ra ngoài khay trong quá trình nướng.
– Bạn hãy đem chỗ nước sốt còn thừa trong quá trình nấu gà ăn cùng với cơm cũng rất ngon nhé!
– Ngoài đùi gà thì bạn có thể thay thế bằng bất kì phần nào bạn thích của con gà nhé!
– Cách chọn gà ngon (đối với gà đã thịt sẵn): để giúp món gà thêm ngon thì bạn có thể chọn gà theo những lưu ý sau đây: