GÀ ĐEN HẦM DẤM

⚛ Nguyên liệu

- Gà đen: 1 con
- Dấm: 250ml

⚛ Cách làm

- Gà làm sạch, mổ bỏ nội tạng cho vào 250ml dấm cũ và nước sôi đem hầm. Gà chín thì ăn cả nước lẫn cái, ăn không hết thì ăn vài lần, nhưng các lần sau ăn phải hâm nóng lên. Chỉ ăn khoảng 20 con là bệnh chuyển biến tốt.

⚛ Công dụng

- Dùng cho người bị bệnh tiểu đường.

RƯỢU NHO, HÀNH TÂY

⚛ Nguyên liệu

- Hành tây 1 củ: 250g
- Rượu nho: 500-700 ml

⚛ Cách làm

- Lấy hành tây cắt ngang làm 8 phần, ngâm vào trong 500 - 700ml rượu nho. Tám ngày sau lấy ra ăn, trước mỗi bữa ăn một phần hành, uống 60 - 100 ml rượu.

⚛ Công dụng

- Kích thích insulin, hạ thấp đường trong máu, nâng cao thị lực, làm giảm mệt mỏi.

⏩ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)