Làm cách nào để có một món gà nướng ngon mà đặc biệt thì ngay sau đây dịch vụ nấu ăn uy tín menu24h.vn sẽ chỉ dẫn các bạn cách làm món này nhé, mọi người cùng theo dõi nào!

Nói vui thế này, “thật là tội nghiệp chú chim nhà, cuộc sống ngắn ngủi thế nhưng ngươi làm làm một một việc tốt đó là giúp ta ngon miệng”, dưới đây là bài chia sẽ về món gà nướng đặc biệt này.

Sau đây dịch vụ nấu ăn giới thiệu đến cách bạn các bước chuẩn bị nhé.

Đối với thịt gà nướng

• Một  con gà nhà lớn
• Ngâm nước muối
• 2 trái chanh
• 1 bó rau thơm
• 4 tép tỏi
• 100g bơ, mềm nhưng không tan chảy

Ngâm gà trong nước muối nguội trong ít nhất một giờ nhưng không quá bốn giờ. Rửa sạch và làm khô bên trong và ngoài. Đặt trên một tấm đĩa lớn và để qua đêm trong tủ lạnh sau đó.

Đun nóng lò nướng đến 90C, vắt ra nước cốt chanh và nêm chanh da, tỏi và rau thơm bên trong con chim nhà. Chà xát với một nửa bơ và nướng cho 4-5 giờ. Kiểm tra nhiệt độ bên trong của gà ở phần dày nhất, cần đọc 70C. Tắt lửa, biến nhiệt độ lên đến 200C. Xả chất lỏng nào đó đã hình thành bên trong thịt gà và đặt trên một khay phẳng. Một khi các lò lên với nhiệt độ, chà gà với phần còn lại của bơ và nướng trong 20 phút nữa cho đến khi vàng và giòn.

Muối chanh làm theo công thức của dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn

• 2 trái chanh, giảm một nửa
• 160 gr muối
• 1 tỏi đầu, giảm một nửa
• 1 bó rau húng tây
• 2 muỗng canh hạt giống rau mùi
• 1 muỗng canh hạt tiêu đen
• 10 loại quả mọng bách xù, nghiền nát

Mang theo một lít nước đun sôi, thêm tất cả các thành phần và để cho sự trở lại nước cho sôi và tắt. Dốc trong nửa giờ, vắt ráo nước của chanh và thêm một lít nước lọc trước khi sử dụng.

Cuối cùng cơ sở đặt tiệc tại nhà chúc mọi người có thể tự tay làm món gà nướng ngon cho gia đình và bạn bè nhé.