Gà ragu: Món ngon cho buổi tiệc tại nhà thêm phần hấp dẫn

Bạn có muốn sở hữu một buổi tiệc tại nhà thật độc đáo và ấn tượng với những món ăn ngon, độc đáo và lạ miệng? Buổi tiệc tại nhà của bạn sẽ ấn tượng nhất nếu như có món gà ragu đấy! Thêm ngay món ăn này vào thực đơn đãi tiệc ngay nhé! Menu24h đảm bảo ai cũng phải “trầm trồ” với món ăn đặc sắc này của bạn đây!

✍ Dưới đây là phần hướng dẫn cách nấu món “gà ragu”. Menu24h mời bạn cùng tham khảo.

GÀ RAGU

✅ NGUYÊN LIỆU MÓN GÀ RAGU

Để có một món gà ragu “ngon khó cưỡng” thì bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau nhé:

– 1 con gà mái dầu 1,6kg, 300g khoai tây bi, 200g cà rốt, 100g đậu trắng, 100g cà hộp, tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn, màu điều đỏ, 1 trái dừa xiêm, ngò, cà, ớt, xì dầu, bánh mì, tương ớt.

✅ CÁCH LÀM MÓN GÀ RAGU

1. Chuẩn bị món gà ragu:
– Gà: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vào gà:
+ 1 muỗng cà phê tiêu.
+ 2 muỗng cà phê muối.
+ 2 muỗng xúp đường.
+ 1/6 muỗng cà phê bột ngọt.
+ 1 muỗng xúp tỏi bằm.
+ 2 muỗng xúp màu điều đỏ, 2 muỗng xúp tương ớt.
+ Để gà thấm 30 phút.
– Khoai tây, cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, luộc sơ với chút muối, xả sạch, xào sơ, nêm chút gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, màu điều.
– Đậu trắng: luộc chín, bóc vỏ.

2. Chế biến món gà ragu:
– Nồi để nóng, cho 2 muỗng xúp dầu, 1 muỗng xúp tỏi bằm vào phi vàng, cho cà hộp, 1 muỗng xúp màu điều, gà xào thật thấm, cho nước dừa xiêm, nước lạnh ngập mặt, khi gà gần mềm, cho cà rốt vào, kế đến khoai tây, nêm lại vừa ăn, cho đậu trắng vào, nhắc xuống.

✅ TRÌNH BÀY MÓN GÀ RAGU

– Cho gà ra thố, rải ngò, cà tỉa hoa. Dọn kèm dĩa bánh mì thái khoanh, chén xì dầu ớt thái khoanh.

Món Gà ragu vừa ngon, vừa độc đáo lại lạ miệng, vậy bạn còn chần chờ điều gì mà không thêm ngay món ăn này vào thực đơn khi tổ chức tiệc tại nhà của mình?

Bạn xem tiếp tại đây: Bò nấu rượu vang

Tham khảo thêm

➡ Dịch vụ tiệc của Menu24h: Đặt tiệc tại nhà