Sau đây dịch vụ nấu ăn menu24h.vn sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn món cơm cháy tại nhà, rất mong quý vị và các bạn theo dõi để có thể chế biến và nấu cho cả nhà nào!
Món cơm cháy là món ăn được rất nhiều người ưa thích với vị giòn tan của cơm cùng chút bùi bùi, dai dai của ruốc thịt và màu sắc vô cùng hấp dẫn khiến nhiều người phải thích thú.
Để đảm bảo an toàn và vệ sinh cho sức khỏe, chúng ta nên tự vào bếp để làm món cơm cháy thật là ngon cho gia đình cùng thưởng thức. Và cùng nhau học cách làm cho món ngon này cùng với dịch vụ nấu ăn menu24h.vn
Nguyên liệu làm món này bao gồm:
- Cơm – nấu không khô cũng không quá ướt
- Hành phi, hành tươi, ruốc thịt – tùy thích
- Mắm. đường, bột nêm…. gia vị các loại
Hướng dẫn chi tiết từ dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn
Hơn nhiều năm kinh nghiệm trong nghề ẩm thực, đặc biệt là trong lĩnh vực đặt tiệc tại nhà, nấu tiệc tại nhà, tiệc thôi nôi, liên hoan sinh nhật…Và ngày hôm nay đây với những nghiệm chúng tôi có được và chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn và quý khách các món ăn ngon mỗi ngày để các bạn có thể thay đổi khẩu vị bữa ăn hằng ngày của mình nhé!
- Bước thứ nhất: Các bạn cho cơm đã nguội bỏ vào chảo chống dính, ép mỏng, để lửa nhỏ và đều sao cho cơm cháy vừa tới và có mùi thơm của cơm cháy là được
- Bước thứ hai: Khi cơm có một lớp xém bên dưới, các bạn tắt lửa, lấy cẩn thận miếng cơm ra khỏi chảo. Bỏ vào thớt cắt thành miếng vuông vừa miệng.
- Bước thứ ba: Sau đó các bạn đem cơm cháy ra phơi dưới nắng tới khi nào cơm khô, miếng cơm đã cắt cong lên.
- Bước thứ tư: Các bạn làm nóng chảo, cho nhiều dầu, khi nào dầu già thì bỏ cơm cháy đã phơi khô vào chiên vàng đều. Khi đã vàng đều vớt ra cho vào giấy thấm dầu
- Bước thứ năm: Tiếp theo các bạn đun sôi một muỗng canh nước, cho một thìa cà phê đường, một muỗng canh nước mắm, ớt băm nhỏ, và dầu phi hành. Đun nhỏ lửa cho sôi và đổ ra bát.
- Bước thứ sáu: Các bạn sắp cơm ra đĩa, chan nước dùng lên cơm, rắc một ít hành phi, hành lá, ruốc thịt…Thế là có một món ăn ngon tự tay mình làm rồi phải không nào.
Dịch vụ nấu ăn menu24h.vn kính chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm cháy chế biến tại nhà nhé!
