Lẩu sườn non đậu hũ – Món ăn ngon cho buổi tiệc gia đình thêm hoàn hảo

Bạn chưa biết nên lên thực đơn cho buổi tiệc gia đình sao cho hấp dẫn? Buổi tiệc tại nhà sẽ hoàn hảo hơn với món lẩu sườn non đậu hũ đấy. Hôm nay Menu24 xin chia sẻ với bạn công thức làm món ngon này nhé!

Bỏ túi ngay công thực làm món lẩu sườn non đậu hũ cực ngon và dễ làm:

LẨU SƯỜN NON ĐẬU HŨ

✅ NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ LÀM MÓN LẨU SƯỜN NON ĐẬU HŨ

– ½ kg sườn non, 100g gan heo, 100g cật heo, 300g cà chua, 4 miếng đậu hủ trắng. 1kg xương ống, tiêu, muối, đường, bột ngọt, hành tím, bún gạo khô, hẹ, hành lá, ngò. 100g bắp cải trắng, màu điều, tương ớt.

✅ CÁCH LÀM MÓN LẨU SƯỜN NON ĐẬU HŨ

1. Chuẩn bị:
– Sườn non: chà muối, rửa sạch, trần sơ qua nước sôi xả sạch để ráo.
– Gan heo: chà muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
– Cật heo: cắt làm hai, bỏ phần trắng cứng bên trong, thái mỏng vừa ăn.
– Cà chua: thái miếng vừa ăn, dầu phi tỏi, xào sơ nêm tiêu, muối, đường, bột ngọt, màu điều, tương ớt.
– Đậu hủ: luộc 5 phút, thái miếng vừa ăn.
– Hành tím: bóc vỏ, bào mỏng phi vàng.
– Bún gạo: trần sơ qua nước sôi, xả sạch, cho vào bún 3 muỗng xúp dầu phi tỏi.
– Hẹ: cắt ngắn vừa ăn
– Hành lá, ngò: rửa sạch, thái nhỏ.
– Bắp cải: rửa sạch, thái sợi bóp chút muối, xả sạch.

2. Chế biến:
– Cho 5 lít nước vào nồi, cho xương ống, sườn non vào: hầm cho tất cả vừa mềm. Sau đó cho cà chua vào, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng xúp đường phèn. ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng xúp nước mắm, hành tím phi, hành ngò thái nhỏ. Nêm vừa ăn.

✅ TRÌNH BÀY

– Dọn kèm dĩa gan, cật, đậu hủ. Vậy là bạn đã có một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa tiệc gia đình rồi đấy

✍ Món lẩu sườn non đậu hũ là món cuối cùng kết thúc thực đơn. Menu24h hy vọng sẽ đem đến cho bạn một công thức nấu ăn hoàn hảo. Để bữa tiệc gia đình thêm hoàn hảo, hãy xắn tay áo lên và làm ngay món ăn ngon và bổ dưỡng này nhé.

Chúng tôi mong nhận được phản hồi và ý kiến của các bạn để bài viết thêm hoàn chỉnh.

✍ Tham khảo thêm dich vụ tiệc Menu24h:

➡ Đặt tiệc tất niên

➡ Nấu tiệc tại nhà