Bí quyết làm "tôm đất rang thịt" ngon bá cháy

Bắc chảo nóng, đổ dầu và tỏi đập giập phi thơm, vớt tỏi ra đổ thịt vào xào, thịt săn đổ tôm vào, để lửa nhỏ trộn cho đến lúc tôm khô, nêm vừa gia vị bắc xuống.

Công thức "tôm chua ngọt" ngon tuyệt cú mèo

Trộn 1 chém giấm, 1 chén đường, 1/2 chén nước, 1 muỗng nhỏ bọt ngọt, 1/2 muỗng nhỏ muối, 1/4 muỗng nhỏ sốt nâu và để sôi trong 2 phút.

Cách làm "tôm càng nướng cuốn bánh tráng" ngon

Ớt, tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh, đường để vào chén nước mắm, nêm vừa chua ngọt, củ cải, cà rốt gọt rửa sạch, bào mỏng xắt rồi giấm đường để chung vào nước mắm.

Cách làm "tôm bỏ lò" ngon vạn người mê

Tôm xào trộn chung với sốt + ngò bằm, cho vào vỏ tôm, rưới mù tạt, bơ, phô mai đem nướng vàng mặt.

Công thức "tôm bao quản" chuẩn nhà hàng

Lấy bánh tráng trải lên thớt cắt bỏ vòng ria, dùng dao bàn vít tôm trét đều lên miếng bánh tráng, xếp dẹp bánh tráng cho bằng 2 ngon tay,...

Công thức làm "nấm nhồi tôm hấp" ăn là mê

Bắc chảo dầu phi hành tỏi thơm + nước lèo + nước hấp nấm, nêm gia vị ho vừa ăn để chút bột năng hòa nước lạnh cho sốt sền sệt, nêm dầu hào + dầu mè.

"Mỡ chài cuốn tôm cua" ngon vạn người mê

Trộn chung: Thịt cua + tôm quyết nhuyễn + mỡ chài thái sợi cho đều. Nêm chút muối + tiêu + bột ngọt nướng thử tôm vừa ăn là được.

Bí quyết làm "kim tiền long giang" cực ngon

Trộn chung: Tôm + thịt cua + thịt nạc dăm + tỏi giã nhuyễn + tiêu + bột ngọt + đường, đập cho thịt được dai và đều.

Cách làm "bắp phủ tôm chiên vàng" hấp dẫn

Trộn chung: Giò sống + tôm + tỏi + tiêu + đường + bột ngọt + dầu mè trộn chung cho nhân đều. Chia nhân bằng số lượng bắp, ém nhân vào chung quanh trái bắp, thoa đều, thoa dầu bên ngoài nhân cho mướt đẹp, đem chiên lửa trung bình, tôm vàng đều là được.

Công thức làm "khoai tây nhồi tôm" ngon tuyệt

Trộn chung: Nấm + đậu Hà Lan hột (petit pois) + tôm + cà rốt + tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + một ít khoai luộc tán nhuyễn + 2 muỗng súp bột năng. Dồn nhân này vào khoai tây, ém chặt.

Cách làm "khoai tây chiên tôm" ngon vạn người mê

Cho nhân vào khoai tây, trên mặt để 1 con tôm đem chiên vàng trong dầu (ngập dầu), lửa nhỏ, đem ra phết bơ.

Cách làm món "hỷ tước xuân lai" hấp dẫn

Trộn chung tôm + mỡ lại, chia làm 12 viên, vo tròn, hấp chín.