Vào bếp mỗi ngày là một niềm vui…

Hãy cùng menu24h vào bếp và chế biến món tôm xốt đậu đen nhé!

Nguyên liệu:

+ 500g tôm thẻ

+ 1 muỗng canh dầu ăn

+ 2 muỗng canh tương đậu đen

+ 1 muỗng canh ớt bằm

+ 3 tép tỏi

+ 2 lát gừng

+ 5 cọng hành lá.

Nước xốt:

+ 60ml xốt cà chua

+ 125ml nước dùng

+ 1 muỗng cà phê nước tương

+ 1 muỗng cà phê dâu mè

+ 1/4 muỗng cà phê muối

+ 2 muỗng cà phê bột bắp

+ 1/2 muỗng cà phê đường

+ Một ít tiêu sọ xay.

Cách làm:

+ Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi.

+ Tỏi, gừng: băm nhuyễn

+ Hành lá: thái nhỏ

+ Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước xốt.

+ Đun nóng dâu ăn, cho tỏi, gừng và ớt vào phi thơm, kế đến cho tương đen, đao đêu rôi cho tôm vào xào trong 2 phút. Khi tôm vừa trở mau, cho tiếp hỗn hợp nước xốt, đun sôi rôi nhắc xuống.

+ Rải hành lá.

Vậy là bạn đã hoàn thành xuất sắc món Tôm xốt đậu đen thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy. Món ăn này nhất định sẽ khiến các thành viên tham gia buổi tiệc tại nhà của gia đình bạn thích thú cho xem

Như vậy bạn đã có món tôm xốt đậu đen đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho menu tiệc đặc biệt của gia đình bạn.