CANH GÀ BÍ ĐAO

⚛ Nguyên liệu

- Thịt gà: 100g
- Bí đao: 200g
- Đảng sâm: 3g
- Gia vị và rượu vừa đủ

⚛Cách làm

- Thịt gà rửa sạch, thái nhỏ. Đổ vào 500ml nước, cho thịt gà và đảng sâm vào hầm cho chín thì cho bí đao thái lát vào, bí chín cho gia vị vừa ăn.

⚛ Công dụng

- Thích hợp với bệnh tiểu đường béo phì, tỳ khí hư nhược, kiện tỳ lợi thuỷ.

CHÁO BÍ ĐAO

⚛ Nguyên liệu

- Bí đao: 80-100g 

⚛ Cách làm

- Bí đao thái miếng, cho vào nấu cùng gạo thành cháo, có thể ăn cả sáng lẫn chiều.

⚛ Công dụng

- Thích hợp với người bệnh tiểu đường béo phì, tỳ hư thấp thịnh.

TÔM NÕN XÀO RAU CẢI

⚛ Nguyên liệu

- Tôm nõn: 10g
- Rau cải xanh: 250g
- Dầu thực vật: 9ml
- Hành hoa: 5g

⚛ Cách làm

- Rau cải rửa sạch, thái khúc khoảng 4cm. Để nóng chảo cho dầu vào, sau đó cho tôm nõn vào xào, cho tiếp hành, tiếp theo cho cải vào xào tái đến khi chín 8 phần cho muối vào rồi đun to lửa đến khi chín.

⚛ Công dụng

- Thích hợp với người bệnh tiểu đường.
 

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)