MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM
Bật mí công thức làm món mực chiên nước mắm ngon khó cưỡng
Bạn đã được thưởng thức trọn vẹn vị ngon đậm đà của món Mực chiên nước mắm chưa? Sẽ thật tiếc nếu như câu trả lời là chưa mà bạn bỏ qua bài viết này đấy! Hôm nay, Mneu24h xin bật mí cho bạn cách làm món Mực chiên nước mắm ngon khó cưỡng nhé!
? Nguyên liệu:
– 200g mực ống
– 1 thìa canh nước mắm
– 1 thìa canh tỏi băm
– 2 thìa canh tương ớt
– 1 thìa cà phê bột nêm
– 2 thìa cà phê đường
(Mực ống tươi sống)
?♂ Cách làm:
Bước 1: Mực làm sạch rồi thấm khô nước để khi chiên không bị bắn dầu.
Bước 2: Đặt chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu cho mực vào chiên vàng sau đó vớt mực ra.
Mực chiên
Mực nhanh chín nên để ý canh thời gian chiên, nếu chiên quá lâu mực sẽ sẽ dai và khô.
Bước 3: Pha nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt và một ít tỏi ớt băm. Khuấy đều cho các gia vị tan ra.
Bước 4: Cho tỏi vào chảo dầu phi thơm rồi cho mực đã chiên vào, sau đó cho nước mắm đã pha vào đảo đều cho mực thấm gia vị, chiên thêm 1-2 phút nữa là được.
Mực chiên nước mắm
Bước 5: Cho mực chiên nước mắm ra đĩa rồi dùng với cơm.
? Chỉ với vài bước đơn giản đã có một món mực chiên nước mắm thơm ngon.
? Cách thực hiện món mực chiên nước mắm đơn giản rất thích hợp cho các mẹ nội trợ.
