mực xào giấm

mực xào giấm
mực xào giấm
4 (80%) 1 vote

DỊCH VỤ NẤU ĂN MENU24H.VN HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHO QUÝ KHÁCH HÀNG

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 300g mực ống tươi
  • 1 cây cải ngọt
  • 1 trái dưa leo
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái cà chua
  • Cần tàu
  • Bột năng
  • Dầu mè
  • Muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm
mực xào giấm

mực xào giấm

Cách làm:(nguồn từ cơ sở nấu ăn menu24h.vn)

  1. – Mực làm sạch, chẻ đôi theo chiều dài, thái ô xéo hình quả trám để khi xào mực cuốn tròn và nỗi gai lên cho đẹp. Sắt mực thành tưngf miếng khoảng 5 phân vuông.
  2. – Cải ngọt rửa sạch cắt khúc
  3. – Cà chua sắt làm 8
  4. – Dưa leo chẻ đôi, móc bỏ ruột, sắt khoan xéo.
  5. – Hành tây lột vỏ, rửa sạch, chẻ làm 8.
  6. – Cần tàu cắt khúc
mực xào giấm

mực xào giấm

– Quậy 1 muỗng canh bột năng, 1/2 chén nước lọc, 1/3 chén giấm, 1 muỗng đường để sẵn

– Bắc chảo mỡ nóng, đập dập tép tỏi phi thơm, cho mực vào xào cho sanh lại, nêm muối, tiêu, bột ngọt. Chút cải ngọt, cà chua, cần tàu, dưa leo, hành tây vào xào, nêm vừa ăn. Chế chén bột vào cuối đến lúc bột vào trong là được.

Trình bày:

– Xúc mực xào giấm ra dĩa ăn nóng kèm với rau thơm.

Dịch vụ nấu tiệc tại nhà chúc quý khách ngon miệng.

mực xào giấm
4 (80%) 1 vote
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT