Nui xào hải sản món ngon cho buổi tiệc gia đình thêm hấp dẫn và đặc sắc

Bạn đang đau đầu vì chưa biết lên thực đơn cho buổi tiệc gia đình như thế nào? Làm thế nào để sở hữu được một thực đơn các món ăn thật ngon cho buổi tiệc tại nhà thật hoàn hảo? Nếu bạn đang cần tìm những giải pháp tối ưu thì hãy xem ngay bài viết dưới đây mà Menu24h chia sẻ nhé! Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món “nui xào hải sản” cực ngon cho buổi tiệc thêm ấn tượng nhé!

✍ Mời bạn cùng tham khảo cách hướng dẫn nấu món “Nui xào hải sản”

NUI XÀO HẢI SẢN

✅ NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN NUI XÀO HẢI SẢN

Để sở hữu món nui xào hải sản ngon đúng điệu thì bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau đây nhé:

– 150g nui ống, 200g cải ngọt, 10g tôm khô, ½kg nghêu, 150g mực ống, 200g tôm sú, 100g cà rốt, tiêu, muối, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, dầu mè, ngò, cà, xì dầu, ớt, chanh, màu điều, hành tây.

✅ CÁCH LÀM MÓN NUI XÀO HẢI SẢN

Hãy cùng Menu24h bắt tay vào làm món nui xào hải sản cực ngon ngay bây giờ nhé!

1. Chuẩn bị làm món nui xào hải sản:

Hãy bắt đầu thực hiện sơ chế nguyên liệu để làm món nui xào hải sản nhé:
– Nui: rửa sạch, nước nấu sôi, cho 2 muỗng xúp dầu vào, cho nuôi vào luộc vừa chín, vớt ra xả sạch để ráo, ướp: 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng xúp màu điều.
– Cải ngọt: lấy cọng cắt ngắn 5cm, nước sôi, cho dầu ăn, muối vào, cho cải vào luộc vừa xanh vớt ra để ráo.
– Tôm khô: ngâm nước 10 phút, xả sạch, luộc sơ 5 phút.
– Nghêu: luộc chín, bóc bỏ vỏ.

– Mực: chà muối, chà phèn rửa sạch, trần sơ qua nước sôi, thái sợi.
– Tôm sú: bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ đen trên lưng chà muối rửa sạch.
– Cà rốt: gọt vỏ, ấn mỏng dợn sóng, luộc sơ với chút muối.
– Tỏi: bóc vỏ, giã nát.
– Ngò: lặt rửa sạch.
– Hành tây: bóc vỏ, tỉa hoa xào sơ.

2. Chế biến món nui xào hải sản:
– Chảo để nóng, cho 2 muỗng xúp dầu, 1 muỗng xúp tỏi bằm phi vàng, cho mực, tôm. Tôm khô, nghêu xào chín, cà rốt, cải ngọt, nêm tiêu, muối. Bột ngọt, màu điều. Chảo để nóng, cho 2 muỗng xúp dầu, 1 muỗng xúp tỏi bằm phi vàng. Cho nui vào xào 5 phút bắc xuống, cho hành tây vào.

✅ CÁCH DÙNG MÓN NUI XÀO HẢI SẢN

– Cho nuôi ra dĩa. Dọn kèm chén xì dầu, ớt thái khoanh, tương ớt.

Vậy là Menu24h đã bật mí thêm cho bạn món nui xào hải sản ngon “khó cưỡng” rồi! Bạn còn chần chờ điều gì mà không thực hiện ngay món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức?

Hãy thêm ngay món ăn này vào thực đơn khi tổ chức tiệc tại nhà của mình? Buổi tiệc của bạn sẽ thật hoàn hảo khi có sự góp mặt của món nui xào hải sản này đấy!

Xem thêm: 

 Đặt tiệc tại cơ quan

Bạn sẽ thực sự hối hận khi không sử dụng dịch vụ đặt tiệc tại nhà – Menu24h