Ốc móng tay xào me

Ốc là thực phẩm có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ như ốc luộc, ốc xào dừa, ốc xào sả ớt, hay ốc xào bơ tỏi…

Ốc móng tay xào me này, cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé. Bởi ngoài việc bạn cảm nhận từ thịt ốc dai dai. Lại vừa ngọt ngọt chua chua từ nước me.

Không chỉ xuất hiện trong các buổi tiệc hay nhà hàng. Tất cả hương vị đều hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn độc đáo. Và đủ lạ khiến cho quý khách tưởng chừng một món ăn mình ăn lần đầu tiên trong đời.

? Cách chế biến món Ốc móng tay xào me

Ốc móng tay sau khi rửa sạch chần qua nước sôi khoảng 2 phút. Kế đến là me ngâm nước ấm bỏ hột. Rau răm bạn cũng sửa sạch để ăn kèm nha. Tiếp đến công đoạn quan trọng quyết định độ ngon của món ốc móng tay xào me nè.

Bắc chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm với dầu ăn. Sau đó cho nước me vào cùng đường, mắm, muối, nêm vừa ăn. Khi nước me đã sền sệt, bạn cho ốc móng tay vào chảo đảo đều, thêm một ít tiêu, ớt, rau răm vào rồi tắt bếp. Như vậy bạn đã hoàn thành xong món ốc móng tay xào me rồi đó.

? Thưởng thức món ốc móng tay ngon “khó cưỡng”

Nếu ai đã một lần ăn thì chắc rằng sẽ không quên hương vị lạ lẫm của món ăn này. Khi thử ăn lần đầu, quý khách không nghĩ rằng hương vị của nó. Vừa béo mà bùi bùi ngọt của thịt, sẽ khiến cho chúng ta cảm thấy thật thú vị. Bên cạnh đó, kết hợp với vị chua ngọt của nước me khiến ta say đắm.

Bạn sẽ cảm nhận được rằng, không cần phải tìm đến nơi sang trọng mới tìm được một món ăn kì lạ và độc đáo. Mà ngay cả những nơi mà bạn không hề đến, tùy thuộc vào đôi bàn tay khéo léo và óc sáng tạo của đầu bếp dịch vụ nấu ăn.

Ốc móng tay xào me là một đặc sản đấy! Thế nhưng ít ai biết đến loại ốc này, bởi lẽ nó rất hiếm và rất ít. Để cảm nhận được hương vị của nó ở nhà hàng hay tự nấu tiệc tại nhà, quý khách hãy một lần thử thưởng thức, sẽ rất tuyệt vời.

➡ Xem thêm: Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Không Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering