CHÈ NHÂN SÂM 

⚛ Nguyên liệu

- Sâm tươi: 1g
- Ngọc trúc: 15g
- Mạch đông: 15g

⚛ Cách làm

- Sâm, ngọc trúc, mạch đông rửa sạch, phơi hoặc sấy khô, tán bột mịn trộn đều với nhau, chia làm hai phần, đựng vào túi giấy lọc, thắt chặt miệng túi. Ngày dùng hai túi chia hai lần, hãm với nuớc sôi trong 15 phút, lấy ra uống dần trong hai ngày.
- Uống thay chè, mỗi túi hãm 3-5 lần. Uống 10 ngày một đợt, sau đó nghỉ 7-10 ngày rồi căn cứ vào bệnh tình để uống tiếp đợt khác.

⚛ Công dụng

- Bổ  âm ích vị, tạo nước bọt chống khát, hạ đường huyết. Dùng chữa bệnh tiểu đường dạ dày nóng, táo nhiệt làm thương tổn phổi, an dương lưỡng hư. Rất thích hợp cho người tiểu đường trung và cao tuổi do lao động quá mức mà cơ thể gầy yếu.

NƯỚC UỐNG ĐỊA CỐT BÌ VỚI RÂU NGÔ

⚛ Nguyên liệu

- Râu ngô: 50g
- Địa cốt bì: 20g

⚛ Cách làm

- Rửa sạch địa cốt bì, thái nhỏ, cho vào nồi cùng với râu ngô, và nước sắc lên còn khoảng 300ml nước đặc là được. Ngày uống hai lần mỗi lần 150ml, uống nóng.

⚛ Công dụng

- Dưỡng âm thanh nhiệt, hạ thấp đường huyết, dùng cho bệnh tiểu đường do táo nhiệt gây tổn thương phổi.

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)