Hướng dẫn nấu "súp Bắc Kinh" thơm ngon hảo hạng

Hướng dẫn nấu "súp Bắc Kinh" thơm ngon hảo hạng

SÚP BẮC KINH

I. NGUYÊN LIỆU

- 200g thịt nạc
- 12 trứng cút
- 1 củ hành tây
- 6 cái đầu gà
- 2 trứng gà
- Gia vị, ngò
- ½ hộp măng tây
- 20g nấm đông cô
- 1 muỗng xúp bột bắp (100g)

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Đầu gà + thịt + muối + bột ngọt + hành bào.
- Nấu chín thịt vớt ra xé sợi, còn nước lọc lại làm nước lèo
- Măng tây xé sợi bỏ nước
- Nấm ngâm nước xắt sợi
- Hành tây xắt sợi
- Bột bắp quậy nước cho tan bột
- Trứng gà quậy cho tan trứng
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ
2. Chế biến
- Lường 1 thố nước lèo cho vào nồi nấu sôi, để thịt + măng + nấm + bột bắp + trứng + hành tây
- Nêm gia vị cho vừa ăn. 
- Để ngò xắt nhỏ nhắc xuống

III. TRÌNH BÀY

- Múc trứng ra thố để trứng cút vào
- Ăn nóng với giấm 
⏩ Xem thêm: Cách làm xúp ao thu

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Hướng dẫn nấu "súp Bắc Kinh" thơm ngon hảo hạng - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

Menu Tiệc Bàn

Giá bên dưới đã bao gồm trọn gói:
(Phí vận chuyển nội thành, bàn, ghế inox, ly thủy tinh, chén sứ, nhân viên phục vụ, khăn lạnh, khăn ướt)

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT