Tam y kết nghĩa món ăn nghe tên lạ nhưng bổ dưỡng

Tam y kết nghĩa món ăn nghe tên lạ nhưng bổ dưỡng

TAM Y KẾT NGHĨA

⚛ Nguyên liệu

- Vỏ dưa hấu: 200g
- Vỏ dưa chuột: 200g
- Vỏ bí đao: 200g
- Muối, mì chính, xì dầu, dấm lượng vừa đủ

⚛ Cách làm

- Rửa sạch vỏ dưa hấu, cạo hết lớp da xanh ngoài cùng, cùng với vỏ bí đao và vỏ dưa chuột cho vào nồi nước sôi chần một lúc, vớt ra cho vào nước lạnh làm nguội, thái miếng dài cho vào bát.
- Cho mì chính, muối tinh, xì dầu, dấm vào bát hoà đều rồi cho vỏ dưa hấu, vỏ bí đao và vỏ dưa chuột vào trộn đều là được.

⚛ Công dụng

- Thanh nhiệt lợi thấp, giảm mỡ, giảm béo, thích hợp với người bệnh tiểu đường, mỡ trong máu cao, béo phì.
-> Chú ý: Cả ba nguyên liệu trên đều có tính mát, người tỳ vị hư hàn, đại tiện loãng nên ăn ít.

DƯA CHUỘT TRỘN SỨA

⚛ Nguyên liệu

- Dưa chuột non: 500g
- Bì sứa: 100g
- Rau mùi, gừng tươi, muối tinh 
- Xì dầu, dấm, mì chính, dầu vừng

⚛ Cách làm

- Dưa chuột non rửa sạch, thái thành sợi nhỏ. Bì sứa ngâm vào nước nóng, rửa sạch cát, thái nhỏ cho vào nước nóng chần một lúc, vớt ra cho vào nước lạnh làm nguội. Rau mùi rửa sạch, thái đoạn, gừng tươi rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi.
- Cho muối, mì chính, xì dầu, dấm, dầu vừng vào bát, trộn thành nước gia vị. Cho sợi dưa chuột, sợi bì sứa chia lớp xếp lên đĩa, rắc sợi gừng, rau thơm vào, rót nước gia vị lên khi ăn trộn đều là được.

⚛ Công dụng

- Thanh nhiệt, giải độc, lợi thuỷ, giảm béo. Thích hợp với người bệnh tiểu đường, bệnh cao huyết áp và béo phì, nhất là người bị biến chứng bệnh huyết quản.
-> Chú ý: Người vị hàn ăn nhiều dễ đau bụng. Người già viêm phế quản mãn tính ở thời kỳ cấp tính kiêng ăn.

Tam y kết nghĩa món ăn nghe tên lạ nhưng bổ dưỡng

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Tam y kết nghĩa món ăn nghe tên lạ nhưng bổ dưỡng - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0868807780
Chọn cách thức liên lạc
Menu24h có thể giúp gì cho bạn?