Món này nghe lạ nhưng quen, bởi vì dân nhậu đã từng ăn và thậm chí ăn rất nhiều hằng ngày, quay lại với thịt dê trộn salad để cùng dịch vụ nấu ăn menu24h.vn thực hành nhé

Sau đây là phần hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu từ dịch vụ nấu tiệc của chúng tôi

Thành phần

• Thịt dê, thịt vai, xương, cắt mỡ dư thừa và da
• 2 củ cà rốt, cắt thành khối
• 1 củ hành tây, bóc vỏ, cắt làm tư
• 1 thanh cần tây, độ dài 2cm
• 1 củ hồi, cắt, thái lát mỏng
• 6 muỗng canh dầu ôliu
• 4 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
• Rau mùi tây băm nhỏ
• 1 chén ô liu đen
• Hạt tiêu tươi
• Muối

Hướng dẫn cách làm từ đơn vị đặt tiệc tại nhà menu24h.vn

Phương pháp

• Đặt vai, xương, vào một nồi nước lạnh. Thêm cà rốt, hành tây và cần tây. Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm. Điều này sẽ mất khoảng 45-60 phút tùy thuộc vào kích thước.
• Khi thịt được nấu mềm, mang nó ra để nguội. Sau khi nguội, chúng ta bóc thịt ra khỏi xương, và có thể được thái lát trong từng miếng nhỏ. Các nước dùng còn lại có thể được giữ trong tủ lạnh có thể tận dụng làm món súp nhé. Cắt củ hồi cùng với thịt vào một bát salad, trộn với dầu ô liu và giấm, thêm rau mùi tây và ô liu,sau đó trộn đều.

Vậy là có một bữa ăn đơn gian nhưng cực chất phải không nào, đơn vị nấu ăn ngon tại nhà menu24h.vn chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.