Thịt ếch xào củ hành tây

Hãy cùng Menu24h vào bếp chiều nay nhé! Đối với món này chúng ta nếu không nên nghĩ nó quá phức tạp, vì nhìn chung món này nấu rất đơn giản và không khó, sau khi nấu xong thịt ếch xào củ hành thì mùi vị thơm mùi củ hành hòa lẫn với mùi sa tế cay cay.

Nào hãy cùng vào bếp và bắt tay cùng làm nhé các bạn.

? Chuẩn bị:

• Trước tiên chúng ta chọn ếch mập và chặt vừa để gắp đũa, xong rồi để ráo nước.
• Không thể thiếu hành tím: 3 củ
• Tỏi băm nhiều nhưng cũng không quá làm mất vị thịt ếch.
• Ớt tươi 3 trái hoặc nhiều hơn, nếu bạn không ăn ớt được thì nên dùng 1 trái.
• Tất cả băm nhuyễn, xong chia ra làm hai, một nữa chúng ta ướp thịt ếch, cho thêm ít bột nêm, ít muối, ít đường ướp để khoảng 10 -15p cho gia vị thấm vào thịt đều.
• Trong khoảng thời gian chờ thịt thấm gia vị, ta nên tranh thủ cắt hành tây theo múi cam và đảm bảo các múi phải được tách ra từng bẹ mỏng.
• Nếu các bạn thích có hương vị rau thơm như ngò hay tía tô thì chúng ta có thể thêm vào sau khi nấu.

? Thực hiện như sau:

Đầu tiên, hãy bắc chảo lên bếp cho dầu thật nóng. Cho nửa phần hành tím và ớt băm nữa phần còn lại vào phi vàng. Khi nào nghe thơm nức cả phòng thì lúc đó cho thịt ếch đã ướp và đảo đều. Sau khi thấy thịt ếch săn thì cho sa tế vào (nhiều ít tùy theo sở thích). Có thể bạn nên cho thêm vào một tí nước để món ăn không bị khô, nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi để thêm 1 phút nữa rồi cho  hành tây đã thái vào đảo đều sau đó tắt bếp. Cho ra đĩa rồi trình bày theo yêu thích cho thêm ít ngò thơm mà bạn muốn.

Và rồi bạn chỉ việc ngồi thưởng thức cho chiến lợi phẩm mà mình đã làm ra. Chúc bạn ngon miệng với món thịt ếch xào này nhé!

Một buổi tổ chức tiệc gia đình hoàn hảo và trọn vẹn nếu được chăm chút từ thực đơn đến trang trí. Hãy liên hệ Menu24h để chúng tôi giúp bạn nhé!

♻ Xem thêm: Tận Hưởng Trọn Vẹn Sự Hoàn Hảo Từ Dịch Vụ Đặt Tiệc Trọn Gói Hai Thụy Catering

♻ Xem thêm: Đặt tiệc tại nhà theo cách của bạn mong muốn ở đâu ngon?