thịt xông khói và súp bắp cải

thịt xông khói và súp bắp cải
5 (100%) 1 vote

Chúng tối yêu món súp này , đó là điều dịch vụ nấu ăn menu24h.vn muốn giới thiệu đến các bạn trong ngày hôm nay. Và mặc dù nó có thể không phải là món ăn ngon nhất trên thế giới, thế nhưng nó xứng đáng là món ăn hấp dẫn nhất.

Sau đây là phần trình bày giới thiệu chi tiết cách làm món này, dịch vụ nấu ăn hi vọng sẻ đồng hành suốt cả hành trình.

 

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngon tại nhà như sau (nguồn từ dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn)

Thành phần

  1. 1/4 bắp cải, xắt thành từng miếng lớn
  2. 2 muỗng canh dầu ôliu
  3. 1 củ hành tím gọt vỏ, thái lát mỏng
  4. 3 tép tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng
  5. 185g thịt xông khói, thái hạt lựu
  6. 1/2 muỗng cà phê muối
  7. 2 nhánh hương thảo tươi, nhặt lá
  8. 300g hạt dẻ, nấu chín và bóc vỏ
  9. Rượu vang đỏ 2/3 cup toàn thân
  10. Hạt tiêu đen mới xay
  11. Bánh mì giòn, để phục vụ bữa ăn

Phương pháp nấu ăn bởi dịch vụ nấu ăn ngon tại nhà menu24h.vn

  • Nấu bắp cải trong 1,5 lít nước đang sôi và bỏ ít muối trong nkhoảng 10 phút. Sau khi luộc sơ, xả nước hết rửa sạch bắp cải vào nước lạnh sau đó cắt thành miêng nhỏ hơn.
  • Dầu ô liu cho vào trong một cái chảo lớn và khử củ hành tây, tỏi, thịt xông khói và muối trên lửa vừa cho đến khi hành tây có mùi thơm và mềm nhẹ với thịt xông khói có màu sạm, khoảng 3 phút. Thêm lá hương thảo và nấu khoảng 2 phút. Chia một nữa hạt dẻ một ít và thêm vào chảo với bắp cải. Khuấy đều để thấm thêm hương vị và được lưu giữ hương vị lâu hơn, sau đó thêm rượu. Đem đun sôi và nấu trong 1 phút. Thêm nước bắp cải và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
  • Sau đó cho súp từ chảo và bột nhuyễn, sau đó quay trở lại vào chảo.
  • Từ từ hâm nóng và kiểm tra gia vị.
  • Múc súp ra bốn bát lớn. Và rắc với một ít dầu, sau đó thêm hạt tiêu xay. Ăn với bánh mì giòn.

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà chúng tôi vẫn rất thít làm món này ăn nhẹ, nhưng nguyên liệu để làm món này thì hới khó kiếm, bởi vậy chúng tôi cũng e dè làm món ăn cho thực khách.

Dịch vụ nấu tiệc chân thành cảm ơn quý khách và các bạn đã theo dõi bài viết này, chúc quý vị thành công nhé

 

thịt xông khói và súp bắp cải
5 (100%) 1 vote
Thuộc chủ đề: , ,
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT