Công ty dịch vụ tổ chức tiệc tận nơi - Menu24h Catering
Tiệc tận nơi Menu24h Catering và những điều bạn nên biết
Tiệc tận nơi là loại hình tổ chức tiệc đã rất quen thuộc với mọi người hiện nay. Bởi nó không chỉ nhanh - tiện - lợi mà lại cực kỳ tiết kiệm và đảm bảo buổi tiệc sẽ được thành công và hoàn hảo nhất. Tuy nhiên, để sở hữu một buổi tiệc đúng nghĩa hoàn hảo còn cần rất nhiều những yếu tố khác. Hôm nay Menu24h xin bật mí cho bạn những điều mà bạn nên biết khi sử dụng dịch vụ tiệc tận nơi nhé!
Những điều cần biết về dịch vụ tiệc tận nơi hiện nay.
✅ Các loại hình tiệc tận nơi
✅ Những điều lưu ý khi cung cấp dịch vụ tiệc tận nơi
✅ Ưu điểm dịch vụ tiệc tân nơi mang lại cho các đơn vị hoạt động thế nào? (Nhà hàng, công ty, khách sạn).
Bạn là người hoạt động trong ngành dịch vụ ẩm thực lưu động hay là bạn chưa ở trong ngành, bạn chắc đã biết biết loại hình tiệc tận nơi hay còn gọi là dịch vụ catering mà giới nhà hàng khách sạn thường hay sử dụng? Nếu vẫn chưa có nhiều thông tin hay bạn cũng đang có nhu cầu về công ty cung cấp dịch vụ này thì hãy tìm hiểu điều này cùng Menu24h nhé!
✍ Tiệc tận nơi là gì?
Tiệc tận nơi là hình thức cung cấp các dịch vụ tiệc lưu động theo yêu cầu của khách hàng của các công ty tổ chức tiệc hay dịch vụ ẩm thực lưu động. Đó có thể là tiệc liên hoan tại công ty, tiệc khai trương, tiệc cưới trọn gói, tiệc ngoài trời, tiệc hội thảo, tiệc sự kiện, đặt tiệc tại nhà… Dịch vụ tiệc tận nơi ngoài việc phục vụ các món ăn, các đơn vị cung cấp cả dịch vụ trang trí, thiết bị nhà hàng, thiết bị sự kiện âm thanh ánh sáng, sân khấu… phục vụ cho buổi tiệc.
✍ Những điều cần biết về dịch vụ tiệc tận nơi.
✅ Các loại hình tiệc tận nơi.
Tổ chức tiệc tận nơi có sẵn không gian của công ty hay nhà hàng – khách sạn (Inside catering): Là hình thức phục vụ tiệc ngay tại nhà hàng – khách sạn, loại hình phục vụ tại chỗ do công ty hay nhà hàng cung cấp tại mặt bằng của chính họ. Hình thức này yêu cầu nhà hàng – khách sạn phải có không gian phục vụ tách biệt với khu vực kinh doanh hàng ngày để tạo một không gian riêng cho khách hàng khi tổ chức.
Ví dụ: Nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng tiệc thôi nôi, nhà hàng phục vụ tiệc cho hội thảo…
Tổ chức tiệc tận nơi (Outside catering): Là hình thức phục vụ tiệc bên ngoài tại nơi yêu cầu của khách hàng (tiệc tại nhà, tiệc tại công ty, tiệc liên hoan tại nhà, tiệc khai trương tại nhà máy, tiệc phục vụ sự kiện ngoài trời…). So với tiệc tại nhà hàng thì hình thức này chịu nhiều áp lực và thử thách hơn vì phải chuẩn bị thức ăn sẵn, bảo quản thức ăn bằng bao gói, chuyên chở đảm bảo đến nơi phục vụ tiệc, tổ chức dọn dẹp sau buổi tiệc.
Dù là loại hình tổ chức tiệc đi chăng nữa thì các công ty tổ chức, nhà hàng – khách sạn cung cấp dịch vụ này cũng phải đảm bảo đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng món ăn và chất lượng dịch vụ trong tất cả các khâu.
✅ Những điều lưu ý khi cung cấp dịch vụ tiệc tận nơi:
Quy trình tổ chức cơ bản: Đây là một yếu tố cực kỳ quan trọng khi các công ty tổ chức cung cấp các dịch vụ tiệc tận nơi, mà cụ thể là khả năng thực hiện của người quản lý sự kiện. Mỗi một lần phục vụ tiệc tận nơi, người chịu trách nhiệm chính phải huy động đủ lực lượng nhân sự cần thiết, kết nối các bộ phận làm việc thật ăn khớp, bao quát được toàn bộ hoạt động, dự trù, chuẩn bị đối phó với những sự cố có thể xảy ra và xử lý tình huống bất ngờ trong lúc tổ chức các buổi tiệc sự kiện từ nhỏ vài chục người cho đến vài ngàn người…
Dựng kế hoạch tổ chức theo yêu cầu khách hàng: Công ty cung cấp dịch vụ cần phải khảo sát, xem xét kỹ không gian tổ chức tiệc tân nơi, từ khâu tư vấn về ẩm thực, lắp đặt sân khấu, âm thanh ánh sáng hay cả nhà bạt không gian sao cho phù hợp nhất, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng bộ phận trước giờ tổ chức tiệc.
? Xem thêm video mà Menu24h đã tổ chức tiệc tận nơi:
Liên hệ đến với chúng tôi ngay để được tư vấn.
Hotline: 0906 965 909 (Mr. Nam) – 0906 965 972 (Ms. Ly) – 0906 965 973 (Ms. Kiều)
(Hoàn toàn miễn phí 24/24)
Menu tiệc bàn tham khảo cho khách hàng: (giá đã bao gồm)
– Bàn tròn + ghế đôn inox
– Trang thiết bị tiệc (chén,thìa, đĩa, đũa, ly quai thủy tinh….) phục vụ tiệc
– Khăn bàn, trang trí bàn tiệc, giấy ăn, khăn lạnh.
– Nhân viên phục vụ (trang trọng, chuyên nghiệp).
– Dọn sau khi kết thúc tiệc.