TÔM OM RAU CẢI

⚛ Nguyên liệu

- Tôm: 3g
- Rau cải xanh: 250g
- Dầu thực vật: 15g
- Rượu: 2g
- Muối: 4g
- Gừng: 2g
- Hành hoa: 2g

⚛ Cách làm

- Rau cải rửa sạch, thái khúc khoảng 4cm. Tôm rửa sạch bằng nước ấm, cho dầu vào nồi đun nóng, sau đó cho gừng, hành vào xào tái, sau đó cho tiếp tôm, gia vị đảo vài lần, cho cải xanh, thêm nước ấm, đậy vung nồi lại, xào đến khi chín nửa phần cho thêm muối rồi xào đến khi chín.    

⚛ Công dụng

- Dùng cho người bị bệnh tiểu đường.

RAU CẢI TRẮNG SỮA BÒ

⚛ Nguyên liệu

- Sữa bò tươi : 50g
- Rau cải: 250g
- Muối: 5g
- Mì chính: 1g
- Dầu thực vật: 9g
- Bột: 5g
- Canh thịt: 50ml

⚛ Cách làm

- Rau rửa sạch, thái khúc khoảng 4cm. Để chảo nóng đổ dầu vào rồi cho rau cải và canh thịt vào xào đến khi chín được 8 phần thì cho muối, gia vị vào. Dùng sữa bò trộn đều bột, đổ vào chảo đảo đều cho đến chín.

⚛ Công dụng

- Dùng cho người bị bệnh tiểu đường.

⏭ Xem tiếp: Dinh dưỡng người tiểu đường ( Tiếp theo)