Hãy nấu 5 món ăn nóng hổi trong ngày lạnh buốt cho gia đình mình cũng thưởng thức nhé!

Với những ngày trời trở gió thì đây sẽ là các món ăn vô cùng hấp dẫn và lý tưởng cho bữa cơm nhà bạn. Dưới đây là món bạn cần nên làm.

Nấu món thịt băm rang chua ngọt

Chuẩn bị:

– 300 gr thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)

– 2 củ hành

– 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng

Cách làm:

Bước 1: Các loại gia vị đã chuẩn bị cho trộn đều cùng thịt băm và ướp khoảng 5-10p- hành củ thái nhỏ rồi cho vào chảo nóng có dầu chiên thơm vàng.

Bước 2: Tiếp theo, cho thịt vào chảo có hành phi và rang, đảo đều tay và chỉnh lửa ở mức vừa phải.

Bước 3: Rang đến khi thịt chín se vàng óng và hơi cháy cạnh là được. Có thể cho thêm vài cọng hành hoa cho thơm và đẹp mắt hơn.

Thịt băm rang chua cay mặn ngọt ăn với cơm nóng thì ngon không gì bằng, chú quý vị nấu món này thành công nhé! Công ty nấu ăn Menu24h chúc quý vị và các bạn ngon miệng với món mới trong ngày lạnh.

Thịt rim tôm

Nguyên liệu:

– 300 gr thịt ba chỉ

– 200 gr tôm loại nhỏ

– 3 tép tỏi; 1 củ hành tím; 1 trái ớt sừng băm hay giả nhỏ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 nhánh hành lá thái khúc

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch, thái lát không quá mỏng.

+ Tôm rửa sạch cắt đầu.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng thì cho hành tỏi ớt vào xào thơm 2 phút.

+ Kế đến, cho thịt ba chỉ vào xào với lửa vừa.

+ Xào như thế cho thịt heo tứa mỡ (10 phút) thì cho tôm vào xào chung.

+ Khi tôm có màu đỏ thì cho hết nước mắm, đường, tiêu… vào tiếp tục xào thêm vài phút nữa cho thịt và tôm có màu đỏ vàng đẹp mắt.

+ Sau đó chúng ta nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho hết hành lá vào đảo đều là tắt bếp. Chỉ đơn giản thế thôi, mà bạn có món thịt rim tôm ngon cho cả nhà trong ngày đông lạnh giá rồi.

Chúc quý vị và các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt rim tôm hợp ý luôn nhé! Món ngón mỗi ngày Menu24h thường xuyên hướng dẫn nhiều món mới để quý vị và các bạn có thêm nhiều món để chọn lựa cho bữa ăn gia đình.

 Quý vị có thể tham khảo nhiều món ngon theo địa chỉ này nhé: món ngon mỗi ngày này nhé