TRỨNG CHƯNG CÁCH THỦY

I. NGUYÊN LIỆU

- 3 quả trứng vịt muối 
- 200g thịt nạc dăm
- 50g củ hành tím
- 5 tai nấm mèo, tiêu, bột ngọt
 
II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Đập trứng vịt để lòng trắng trong tô, lòng đỏ băm nhỏ, thịt nạc dăm bằm nhỏ. 

2. Thực hiện
- Trộn chung các hỗn hợp trên trong to, nêm bột ngọt, tiêu, muối.
- Đem hấp cách thủy.

3. Cách dùng
- Dùng nóng.

🌟 Xem tiếp: Cách làm trứng chiên giăm bông