Cho đậu xanh vào nồi rang qua, giã thành bột. Cho lá sen và trà xanh vào nồi, cho bột đậu xanh và một lượng nước thích hợp vào đun lên. Sau khi nước sôi chắt bỏ cặn, uống như nước trà.
Súp đông cô Tứ Xuyên là món ăn nhẹ phổ biến đạm chất văn hóa người Tứ Xuyên Trung Hoa với vị thơm ngon, nức nở. Cùng với cách chế biến không quá phức tạp, món súp dinh dưỡng này rất phù hợp cho các mẹ làm cho gia đình mình.
Nấm đông cô, rửa sạch, thái đôi. Táo đỏ bỏ hạt, gừng thái miếng. Cho nấm đông cô, táo đỏ, muối, gừng, dầu lạc và 100ml nước vào bát, sau đó cho avfo nồi hấp trong 50-70 phút lấy ra là được.
Sơn tra bỏ hạt, cho vào nồi nấu lấy nước cô đặc 100ml. Thịt lợn rửa sạch thái miếng mỏng dài 3cm, dày 1cm. Lòng trắng trứng gà cho bột lọc và trộn thành bột nhuyễn, cho tiếp bột mì vào trộn đều. Mã thầy rửa sạch thái miếng mỏng.
Tỏi bóc vỏ đập dập, hành hoa thái nhỏ. Để chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng phi thơm hành, tỏi, đổ rau câu và mộc nhĩ xào nhanh, sau đó cho xì dầu, muối, đường trắng vào đảo đều, rưới đều dầu vừng vào là được.
Súp gà nấu nấm - măng tây là món ăn khai vị thơm ngon được mọi người rất yêu thích, cách nấu súp gà nấm kết hợp măng tây rất đơn giản, ai cũng có thể làm được, cùng Hai Thụy bắt tay vào thực hiện nấu món ngon đơn giản ngay tại nhà nào.
Cá chép bỏ vảy, mang và nội tạng, rửa sạch, thái miếng, cho rượu, muối ướp 15 phút, hành thái khúc, gừng thái miếng. Bột mì cho lòng trắng trứng gà vào, cho nước trộn đều. Cho cá đã làm sạch vào tẩm bột trứng.
