Canh miến gà là món ăn lý tưởng cho bữa sáng. Đây là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng lại không tốn thời gian. Cách nấu miến gà cũng không quá cầu kỳ, hãy cùng Hai Thụy vào bếp thực hiện món canh hấp dẫn này nhé.
Khi ăn canh lòng gà + mướp kết hợp nấm ta sẽ cảm nhận được vị ngọt lịm của mướp, giòn sừng sực từ mề cùng vị béo bùi của gan, cũng sự thanh tao của nấm.
Bí đao để cả vỏ, bỏ ruột, thái miếng to, thịt thỏ lọc bỏ mỡ, rửa sạch huyết đọng, thái miếng, ý dĩ rửa sạch. Cho tất cả vào nồi, hầm nhừ trong 2 giờ, thêm gia vị vừa ăn.
Sơn tra rửa sạch, bỏ cuống và hạt để vào nồi, thêm vào lượng nước thích hợp, nấu đến sắp chín, nước gần cạn cho mật ong vào, đun lửa nhỏ nấu cho đến chín chắt lấy nước. Chờ nguội cho vào chai. Uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 200ml.
Cẩu khởi tử rửa sạch, ngâm nước nóng một lát. Hoàng kỳ rửa thật sạch, thái lát, cho vào nồi đất sắc hai lần, lây nước đặc rồi cô đặc lại còn 100g là được.
