Dịch Vụ Tiệc & Sự Kiện Trọn Gói
Bắc chảo nóng, cho vào 2 muỗng dầu phi tỏi + sả + ớt cho thơm. Cho nghêu vào xào sơ, nêm muối + nước mắm + bột cà ri + một chút bột ngọt. Nhắc xuống để vào dĩa.
Bắc chảo khử dầu nóng cho tôm vào đảo đều, nêm một chút muối và 1/2 muỗng nước mắm + tiêu.
Chảo dầu nóng cho tỏi vào. Tỏi vàng thơm bỏ mực vào xào nêm muối, nước mắm, tiêu, bột ngọt.
Bắc nước sôi, trụng mì vớt ra liền để ra rổ cho ráo nước trút ra dĩa. Trộn hành tỏi phi thơm.
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + 1 muỗng súp tỏi bằm + ớt xanh thái sợi + muỗng súp bơ đậu phộng + lá dầu + kíp chấp xao thật đều + dầu mè + tiêu + bột ngọt + đường nêm vừa ăn, cho tôm vào xốc nhanh tay nhắc xuống, lấy tôm ra.
Bắc chảo dầu nóng cho tỏi, hành phi thơm cho thịt vào xào chín, tôm nêm tiêu, bột ngọt, muối, xì dầu trộn đều nhấc xuống xúc ra dĩa.
Chảo dầu nóng, cho hành tỏi vào xào thơm, tiếp đến cho thịt + tôm + gan + lòng gà + mực vào xào.
Bắc chảo nóng cho vào 2 muỗng dầu, dầu nóng cho củ hành vào xào cho thơm, cho mướp vào xào.
Bắc chảo lên bếp cho vài muỗng dầu, rồi cho tép vào xào.
Bắc chảo cho vào 3 - 4 muỗng dầu. Dầu nóng bỏ vào 2 tép tỏi đập cho thơm. Tỏi vừa vàng cho củ hành + thịt vào xào.
Đổ gan và lòng gà vô chảo hành tỏi cùng với muối, tiêu, đường, bột ngọt, trộn đều để ngâm 15 phút.
Bắc chảo dầu nóng, cho củ hành vào xào thơm, để khổ qua vào xào vừa chín tới, nêm nước mắm + bột ngọt vừa ăn.
