Công thức làm "nấm nhồi tôm hấp" ăn là mê

Bắc chảo dầu phi hành tỏi thơm + nước lèo + nước hấp nấm, nêm gia vị ho vừa ăn để chút bột năng hòa nước lạnh cho sốt sền sệt, nêm dầu hào + dầu mè.

"Mỡ chài cuốn tôm cua" ngon vạn người mê

Trộn chung: Thịt cua + tôm quyết nhuyễn + mỡ chài thái sợi cho đều. Nêm chút muối + tiêu + bột ngọt nướng thử tôm vừa ăn là được.

Bí quyết làm "kim tiền long giang" cực ngon

Trộn chung: Tôm + thịt cua + thịt nạc dăm + tỏi giã nhuyễn + tiêu + bột ngọt + đường, đập cho thịt được dai và đều.

Cách làm "bắp phủ tôm chiên vàng" hấp dẫn

Trộn chung: Giò sống + tôm + tỏi + tiêu + đường + bột ngọt + dầu mè trộn chung cho nhân đều. Chia nhân bằng số lượng bắp, ém nhân vào chung quanh trái bắp, thoa đều, thoa dầu bên ngoài nhân cho mướt đẹp, đem chiên lửa trung bình, tôm vàng đều là được.

Công thức làm "khoai tây nhồi tôm" ngon tuyệt

Trộn chung: Nấm + đậu Hà Lan hột (petit pois) + tôm + cà rốt + tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + một ít khoai luộc tán nhuyễn + 2 muỗng súp bột năng. Dồn nhân này vào khoai tây, ém chặt.

Cách làm "khoai tây chiên tôm" ngon vạn người mê

Cho nhân vào khoai tây, trên mặt để 1 con tôm đem chiên vàng trong dầu (ngập dầu), lửa nhỏ, đem ra phết bơ.

Cách làm món "hỷ tước xuân lai" hấp dẫn

Trộn chung tôm + mỡ lại, chia làm 12 viên, vo tròn, hấp chín.

Bí quyết làm "tôm lăn bột" ăn là mê

Lăn tôm qua lớp bột năng, nhúng tôm qua bột giòn nước. Chảo dầu nhiều vừa nóng cho tôm vào chiên giòn vàng, vớt ra để ráo (dầu nhiều, dầu mới, lửa trung bình). Chiên tôm 2 lần.

Công thức làm "tôm hỏa tiễn" ăn là mê

Trộn chung: Thịt nạc cua + thịt nạc dăm + cá thác lác + giò sống + nấm mèo + cà rốt + 2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng súp bột ngọt + 1 muỗng súp đường + 1 muỗng súp tỏi bằm. Trộn lên thật đều.

Bí quyết làm "tôm hoàng hậu" ngon và đẹp mắt

Trộn chung: Thịt nạc cua + thịt nạc dăm + giò sống + cá thác lác. Nêm lại tiêu + bột ngọt + tỏi + dầu mè.

Công thức làm "dồi tôm" hấp dẫn

Trải mỡ chài lên thớt, cho nhân vào chiều dài khoảng 10cm, ngang 2cm, xếp trứng cút vào giữa cuốn mỡ chài bọc chung quanh, đem hấp chín 30 phút.

Công thức làm "cà ri tôm càng" ngon đậm đà

Bắc chảo dầu nóng, cho vài tép tỏi đập giập vào cho thơm, kế cho lá thơm, sả bó, tôm vào chiên cho tôm hơi vàng.